品質にこだわったお米や麦などを手に入れたいとお考えの方へ
・子供たちには安心安全の食材を食べてもらいたい!
・どんな環境で育てられた食材か理解してご飯を食べたい!
こういった考えがありましたらぜひ、こばふぁーむのお米や麦をご堪能ください。
兵庫県姫路市に拠点を置くこばふぁーむは、自然環境豊かな地域で農作物の生育を行っています。
当施設では、農薬や肥料を一切使わない秀明自然農法を採用し、それを形にすることができています。
害虫が寄り付かない栽培方法が可能になり、農作物の収穫を阻害してしまう要素(虫害、病気)を取り除くことができています。
こばふぁーむでは主に小米、麦、大豆、黒大豆を生産しています。
いずれも、農薬や肥料は一切使っていません。
そういった安全性からレストランやカフェを運営されている企業様、個人様からのお問い合わせをいただいています。
また食材を自社で調理し、お召し上がりいただいているレストランも運営しています。
レストランでお食事された際に自然の恵みを感じ取った料理に感動していただき、食材の購入を検討される方もいらっしゃいます。
当レストランでは一汁三菜を基本とした季節のメニューの取りそろえています。
健康的でとてもお召し上がりにいただきやすいメニューなので、老若男女幅広い方がいらっしゃいます。
ぜひご利用ください。